¿Sabes qué alimentos son buenas noticias para las personas con diabetes?

Con el creciente nivel económico y el anhelo de las personas por una vida mejor, los alimentos siempre han jugado un papel decisivo en nuestra vida, y la estructura dietética de las personas también ha experimentado grandes cambios. Y la dieta incorrecta está dañando un poco nuestra salud, a menudo complicada por una variedad de enfermedades y enfermedades crónicas; Entre ellos, no hay pocas personas que causan diabetes, que ha traído grandes lesiones físicas y sombra psicológica a los pacientes. Además del tratamiento profesional, una dieta razonable también puede lograr el efecto de evitación, a fin de reducir el azúcar en la sangre. Las siguientes verduras son opciones diarias recomendadas para pacientes con diabetes.

Cebolla

Tiene un sabor picante, dulce, blanco y tierno. Es una verdura favorita. La cebolla no solo contiene sustancias que estimulan la síntesis y secreción de insulina y tienen un efecto adyuvante sobre la diabetes, sino que también contiene prostaglandina A y ácido de tiamina, que puede dilatar los vasos sanguíneos, regular los lípidos sanguíneos y prevenir la arteriosclerosis. Por lo tanto, es más adecuado para pacientes con diabetes con dislipidemia. El método es usar 100 gramos de cebollas, remojar en agua hirviendo y agregar salsa de soja, una vez al día.

Calabaza

Es dulce, cálido y no tóxico, y tiene el efecto de tonificar el Qi medio y reponer. La calabaza contiene fructosa que puede inhibir la absorción de glucosa, que puede combinarse con el exceso de colesterol en el cuerpo humano y tiene el efecto de prevenir el colesterol alto y la arteriosclerosis. La investigación médica moderna muestra que la calabaza también contiene adenina, pentosán, manitol y muchas otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano, y puede promover la secreción de insulina. Los pacientes con diabetes cocinan calabaza 100g todos los días, lo que tiene un buen efecto en la mejora de los síntomas.

Pepino

Es dulce y fresco en la naturaleza, dulce y crujiente, y tiene el efecto de eliminar el calor y calmar la sed. La investigación farmacológica moderna muestra que el pepino contiene solo azúcar 1.6%, que es un alimento sustituto común para los pacientes con diabetes, del cual se pueden obtener vitamina C, Caroteno, celulosa y minerales. El ácido propanedioico contenido en el pepino puede inhibir la conversión de azúcares en grasa en el cuerpo humano. Los pacientes obesos con diabetes con hipertensión, comen 100 gramos de pepino al día, grandes beneficios.

Pera de bálsamo

Tiene un sabor amargo y frío, y su carne está tierna. Es rico en una variedad de nutrientes, especialmente vitamina C, que ocupa el primer lugar entre todo tipo de melones. Los estudios farmacológicos han encontrado que las saponinas de Momordica contenidas en Momordica charantia tienen un efecto hipoglucémico muy obvio. No solo tienen efectos similares a la insulina (por lo que se les llama insulina vegetal), sino que también estimulan la liberación de insulina. Se ha probado que la tasa efectiva total del tratamiento oral de la diabetes tipo 2 con la preparación de saponina de Momordica puede alcanzar el 78.3%. Por lo tanto, si los pacientes con diabetes usan pera bálsamo 1, corte la pulpa, lávela, córtela y hierva una vez, 1 ~ 2 veces al día, que es propicio para el control de la glucosa en sangre.

Espinacas

Tiene un sabor dulce y frío, apaga la sed y humedece la sequedad. Es el mejor vegetal para el tratamiento adyuvante de la sed de diabetes. El método común es lavar 60 gramos de espinacas, 15 gramos de oro interior de pollo, 20 gramos de hongo blanco, agregar una cantidad adecuada de agua, comer verduras y beber sopa después de cocinar, dos veces al día.

Lentejas

Es rico en celulosa soluble y tiene el efecto de reducir el azúcar, los triglicéridos y el colesterol dañino. Cocinar con 30 ~ 50g de lentejas una vez al día tiene un buen efecto en los pacientes con diabetes y dislipidemia.

Comida amarilla

Tiene un sabor dulce y cálido, y tiene el efecto de tonificar los cinco órganos internos y llenar la esencia y la sangre. Los estudios farmacológicos modernos han demostrado que la flavina A y B contenidas en la dieta amarilla pueden reducir la glucosa en sangre. Los japoneses han extraído dos sustancias de Huang Shan para producir un medicamento hipoglucémico: tangniaoqing, que se usa para tratar la diabetes con un efecto curativo satisfactorio.

Semilla de Coix

Es dulce, ligero y de naturaleza ligeramente fría. Es un producto alimenticio y medicinal de doble propósito para tonificar el pulmón, fortalecer el bazo, la diuresis y la deshumidificación. La investigación farmacológica moderna muestra que la semilla de Coix puede reducir la glucosa en sangre, especialmente para los pacientes obesos con diabetes con hipertensión. Uso: 15-20 gramos de semilla de Coix y 30 gramos de arroz Japonica. Cocine las gachas juntas y tómelo una vez al día.

Canela

Es de naturaleza picante y cálida, y tiene el efecto de tonificar Yuanyang y calentar el bazo y el estómago. Los Científicos estadounidenses han descubierto que la CANELA puede aumentar el nivel de insulina en la sangre y tiene un efecto adyuvante en los pacientes con diabetes. Se sugiere agregar 1 ~ 3 gramos de canela en polvo al cocinar, pero la canela es picante y caliente, lo que no es adecuado para patie.NTS con diabetes por deficiencia de Yin.

Tremella Fuciformis

Su Naturaleza y sabor son dulces y planos. Tiene las funciones de Nutrir Yin, regular la sequedad, generar líquido y nutrir el estómago. No solo es rico en nutrición, sino que también tiene un alto valor medicinal. Se conoce como la "Perla de las bacterias". Tremella fuciformis tiene poca energía térmica y rica fibra alimentaria, lo que puede retrasar el aumento de la glucosa en sangre en pacientes con diabetes. En los últimos años, se ha informado que Tremella fuciformis contiene más polisacáridos Tremella fuciformis, que tienen un efecto sobre la actividad hipoglucémica de la insulina. En experimentos con animales, el polisacárido de tremella puede prolongar el tiempo de acción de la insulina en animales de 3 a 4 horas a 8 ~ 12 horas. Por lo tanto, los pacientes con diabetes a menudo deben comer Tremella. Uso: 15 ~ 20g de tremella, guisada y consumida una vez al día.